规模化和标准化，可以说是如今餐饮业的两大发展趋势。这就使得整体厨房设备，在如今变得更为流行，无论是酒店里，还是酒楼里以及各种休闲会所和大型食堂所需的厨房和其他设备，在如今都已经流行全套标准化提供。在传统的锅碗瓢勺等厨具之外，如今由于西餐的流行，使得很多西餐具也是十分流行和必须配备的。除此之外还有厨房电器，和其他食品箱柜组成的整体厨房设备。比如基本的抽油烟机，各种火力的灶台和烤箱等等。而且消毒柜更是厨房设备干净的基础，还有冰箱，冰柜等等用于储存食物和冰激凌。而对于厨房的清洁设备比如洗碗机还有洗碗池的配装和安装，也是整体厨房的重要组成部分。
而且如今随着西餐的兴起，使得咖啡机和果汁机的配备也是越来越流行，而无论是整体厨房还需要多少新式的装备，其材质基本都是为不锈钢，以便更容易的清洗和消毒。而如今随着制作工艺的发展，以及酒店或者是酒楼等餐饮业发展的需要，使得整体厨房设备，也是更加的健康环保，无论是抽油烟机的清除效果，或者是辐射的减少。也必须更加的节能和智能化。使得无论在酒店或者是食堂的厨房，使用的电量和液化气更少。比如炖炉和高速炉的效率更高，并且很多厨房电器还是一体化，使得消毒柜还是冰箱和冷藏柜等等，在安装时可以形成一片墙，更加美观，也更加节省空间。并且各种锅炉和电磁炉火力控制更加智能化。可以说如今的整体厨房设备，已经是越来越完美了。
