随着餐饮业迅速发展，加上消费者对餐饮的要求日新月异，越来越多的厨师为了满足消费者的需求想方设法研究出新的菜式菜样，不同的菜式菜样对烹饪用具的要求也不尽相同，厨房蒸柜的出现，很大程度上满足了烹饪的需求。厨房蒸柜款式多种多样，在市场上深受广大消费者需求的主要有：双门蒸柜、中式蒸柜、三门海鲜蒸柜和燃气三门蒸柜。
双门蒸柜专供馒头蒸房，米饭蒸房和红薯蒸房等视频蒸房标准产品，其整体构造主要是采用不锈钢材料制作而成的，卫生、环保，符合国家食品卫生标准，使得蒸出的食品美味且美观。
中式蒸柜。中式蒸柜为现代中式餐厅、食堂等所必备的炉具，能快速煮各种海鲜、蔬菜、饭及点心等，能保持食物原味，具有安全、高效、节能、环保和易用等特点。
三门海鲜蒸柜。三门海鲜蒸柜相较于传统的海鲜蒸柜而言，容量更大，且功能更为齐全，适用于各式各样海鲜的蒸煮，深受广大海鲜酒楼的亲睐。
燃气三门蒸柜。燃气三门蒸柜以燃气为燃料，采用的全不锈钢外壳，配以强力家风炉头及高质耐热材料隔热，并设置自动熄火安全系统，自动入水装置，确保操作安全，方便清洁，其应用领域十分广泛。
